Storbiff tandoori med grönsaksraita

Idag hade jag och min sambo den dagliga diskussionen om “vad blir det för mat” och “vad ska vi Ă€ta”. Den brukar bli besvarad med -Jag vet inte, köp nĂ„tt bara. NĂ„got enkelt.

Idag gjorde jag precis som hon sa och det resulterade i Storbiff tandoori med grönsaksraita. PĂ„ en skala pĂ„ 10? En 7’a absolut!

Receptet hittade jag pÄ Icas hemsida. DÀr kan man Àven fÄ hjÀlp med beroende pÄ hur mÄnga portioner man lagar, hur mycket ingredienser det ska vara.

storbiff

storbiff-tandoori-med-gronsaksraita-v07-2012

HedevÀgen 1953

Jag tycker det Ă€r kul med historia, speciellt i omgivningarna dĂ€r jag bor. Har sökt ett tag efter bilder över HedevĂ€gen och övriga Fristad och efter ett inlĂ€gg i gruppen “Gamla BorĂ„s” fick jag Ă€ntligen napp. Ett gĂ€ng bilder över Fristad resulterade i en bra bild över vĂ„rat hus! I bilden nedanför har jag ringat in det med en röd ring.

Idag Àr mÄnga av tomterna avstyckade och en hel del nya hus finns i omrÄdet. Jag hoppas pÄ att hitta mer bilder över omrÄdet och bilder över huset. Det ser ut som vad vi befarat med tomten att det har varit grÀsmatta Ànda ner till tomtgrÀnsen dÀr det idag Àr mycket sly.

2015-02-11 07-58-25

 

Bilden har sin kÀlla hos Kringla.nu

Baconpaj

Idag testar jag ett nytt recept med bacon = Baconpaj!. Kan ju inte vara helt fel med tanke pÄ att allt med bacon i regel Àr supergott! Jag hittade receptet pÄ bloggen Vardag.nu. Just nu stÄr hÀrligheten i ugnen sÄ jag vet inte Ànnu hur pajen smakar. Men snart sÄ.. :)g

Baconpaj (4 port.)

Pajdeg:

3 dl mjöl (gÀrna grövre mjölsorter, t.ex. grahamsmjöl)
100 g smör
1 nypa salt
2-3 msk vatten

Pajfyllning med bacon:

1 pkt bacon, 140 g
1 gul lök
(3-4 fÀrska champinjoner)
3 Àgg
2 1/2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 dl riven ost (gÀrna en lagrad sort)

SÀtt ugnen pÄ 225°. Blanda snabbt ihop mjöl, smör och salt till en smulig massa. TillsÀtt lite vatten i taget tills du fÄr en smidig deg. Tryck ut pajdegen i en pajform och stÀll i frysen medan du fixar pajfyllningen. Hacka lök, bacon och ev. svamp och frÀs mjukt. Nagga pajdegen med en gaffel innan du förgrÀddar den mitt i ugnen i 10 min. Vispa hastigt ihop Àgg och mjölk och blanda med salt, peppar och riven ost. Bred ut frÀset i pajskalet och hÀll Àggstanningen över. GrÀdda mitt i ugnen i 25 min.

Nu Àr pajen klar och den ser verkligen god ut!

IMG_20150208_181545

OvanvÄningen

För lite över ett Är sedan nÀr vi flyttade in i huset sÄ hade jag planer pÄ att skriva pÄ bloggen om vi renoverade eller fixade till saker och ting i vÄrat tycke och smak. Men jisses vad fel man kan ha om att hitta tid till allt. Hur som helst, jag hade tankarna pÄ ett litet projekt att ta bilderna frÄn mÀklarsidan och göra före och efterbilder.

HÀr Àr en bild pÄ hur det sÄg ut nÀr vi var pÄ visning och sedan efter nÄgra mÄnader senare! Vi fÄr se om det kanske kommer fler bilder i framtiden.

ovanvaning

Tack för veden Egon

10933758_10153001287063766_6766739945124932650_n

Det blĂ„ste en del i helgen. Vi klarade huset bra och allt var frid och fröjd tills min sambos förĂ€ldrar ringde och sa att det var vĂ€ldigt ljust i vardagsrummet och trĂ€det har vuxit in pĂ„ knuten…

Som tur var klarade sig huset bra, 5 takpannor gick Ät skogen och takrÀnnorna fick sig en smÀll. Vi var nÄgra stycken med sÄgar och rep och efter nÄgra timmar var problemet ur vÀrlden för nu iallafall.

VÄrat hus klarade sig bra, det kÀndes som att huset skulle lyfta nÄgra gÄnger. Det nÀrmsta stormminnet var ett trÀd lÀngre ner pÄ gatan som hade fallit.

Snippan och Kannibalkocken

Barnprogrammet “Bacillakuten” har snart sin tredje sĂ€song. PĂ„ Youtube och Facebook dansar snippor och snoppar till lĂ„ten “Snoppen och snippan”, skriven av Johan Holmström. En lĂ„t som irriterande lĂ€gger sig pĂ„ hjĂ€rnan och som en bandspelare gĂ„r lĂ„ten om och om i huvidet. Kanske Ă€r det dĂ€rför mer Ă€n 4000 kommentarer skrivits pĂ„ facebooksidan av upprörda förĂ€ldrar?

Tydligen undrar en person om barn behöver sĂ„ hĂ€r sjuka grejjer? Ärligt. Jag tror att barn Ă€ven i Ă„ldrarna runt 6 Ă„r har sett och hört vĂ€rre saker Ă€n sĂ„ hĂ€r. Tro mig.. Hursom, Youtube satte 18Ă„rsgrĂ€ns pĂ„ musikvideon men efter pĂ„tryckningar frĂ„n SVT togs grĂ€nsen bort och det var fritt fram igen att titta pĂ„ videon utan att intyga man Ă€r 18 Ă„r.

Förresten sĂ„ var vĂ€l Ă€ndĂ„ Kannibalkocken vĂ€rre… eller?